Si las previsiones son correctas, este fin de semana parece que será un clásico sábado y domingo de otoño. Como la lluvia y el frío ya no sorprenden a nadie, proponemos una escapada de fin de semana hasta Carral, villa próxima a A Coruña y cuna de la identidad gallega durante el provincialismo. Allí se encuentra la casa Costa da Égoa que eleva al entrecot de ternera gallega como la estrella de su propuesta para los menús del Outono Gastronómico.
Pero no es el único plato delicioso que encontraremos si nos acercamos a Carral: variedad de pescados, postres caseros para disfrutar en una comarca llena de paisaje, actividades y significativa para la historia de Galicia.
La primera propuesta de menú incluye:
- Entrantes: croquetas caseras y brochetas de gambas
- Primer plato: setas a la plancha con gambas al ajillo y jamón
- Segundo plato: entrecot de ternera gallega a la piedra o lubina al horno con guarnición
- Postre: postres caseros y café o infusiones. Licores caseros
- Bebida: Valsadal (D.O. Valdeorras), vinos de elaboración propia blanco y tinto. Agua, refrescos
Como segunda opción para comer encontramos:
- Entrantes: rollitos de salmón y embutidos ibéricos
- Primer plato: zamburiñas a la plancha
- Segundo plato: bacalao al horno o carne asada (ternera o cordero) con guarnición
- Postre: postres caseros y café o infusiones. Licores caseros.
- Bebidas: Valsadal (D.O. Valdeorras), vinos de elaboración propia blanco y tinto. Agua, refrescos
Además de disfrutar del menú, es posible completar la estancia gracias al paquete Fin de Semana de Otoño gastronómico, que ofrece una habitación doble, desayuno y comida para dos personas durante dos noches por 180 euros. El precio para una persona es de 120 euros.
Un refugio en el bosque das Égoas
La Costa das Égoas está situada en un tranquilo y precioso entorno natural, rodeada de bosque. Por su ubicación, está asociada al conjunto del Ecomuseo de “Costa da Egoa-Molinos de Batán”. La casa dispone de 6 habitaciones dobles: 5 con cama de matrimonio y 1 con 2 camas individuales.
La mayoría de ellas tiene vistas hacia el río y sus molinos. Las habitaciones tienen baño completo, televisión, previa petición y están decoradas manteniendo el aspecto rústico del edificio. Cuenta con sala de estar, lareira, televisión, mesa de reunión y una pequeña cocina.
Datos de interés y servicios:
- Localización: Lugar de As Teixoeiras, parroquia de Beira. Concello de Carral, A Coruña.
- Teléfono: 981100522 / 649480641
- Web: www.costadaegoa.com
- Mail: info@costadaegoa.com
- Habitaciones dobles con baño: 4
- Habitaciones individuales con baño: 2
- Admite perros (consultar)
- Admite tarjetas de crédito
- Alquiler de bicicletas
- Aparcamiento
- Bar – Cafetería
- Caballos
- Comedor
- Cunas
- Derecho a cocina
- Internet / Wifi
- Jardín / Huerta
- Lavadora disponible-Lavandería
- Parque infantil
- Parrilla
- Quads
- Salón de reuniones
- Televisión común
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