El primer kilo de angulas de la temporada fue vendido en Asturias por 2.001 euros

La primera cifra enorme de la temporada ya ha saltado en Asturias. El distribuidor Delfín Jesús García ha pagado esta mañana 2.001 euros por una agulada de un kilo en la lonja de San Juan de la Arena, en el municipio asturiano de Soto del Barco. Esta localidad, situada en la desembocadura del río Nalón, está considerada como la capital de las angulas de España y el fin de semana pasado fue allí donde se escenificó la apertura de la temporada angulera en el Principado.
La primera salida a por este caro pescado tuvo lugar ayer a las 18.00 horas y con ella dio comienzo esta nueva costera, cuyas primeras capturas se han subastado esta mañana en San Juan de la Arena.

Esta lonja ha sido en el último medio siglo el referente para marcar el precio en las otras lonjas del Principado en las que se subasta esta especie.