Pazos de Galicia: Casa grande do Bachao en la comarca de Compostela

Una propuesta para este sábado, o para mañana domingo, por qué no, está en descubrir parte de la comarca de Compostela. En la salida que conecta la capital de Galicia con la Costa da Morte, encontramos en el lugar de Belén la casa Grande do Bachao. Esta impresionante casa solariega, desplegada en horizontal, propone a los visitantes dos menús para disfrutar del Outono gastronómico. Entre ambas opciones encontramos productos de temporada, como la presa de cerdo, y platos con ingredientes tradicionales presentados de forma original. La vuelta a las raíces con algo nuevo.

En la primera opción encontramos:
Entrantes: tostada de papada confitada
Primer plato: revuelto de setas con erizos de mar y queso
Segundo plato: presa de cerdo ibérico con brocheta de verduras de temporada
Postre: carpaccio de higos con helado de nata. Aguardiente blanco, de hierbas, licor café.
Bebida: Pagos del Galir (D.O. Valdeorrras), Martín Códax (D.O. Rías Baixas). Agua

La segunda opción incluye
Entrantes: brocheta de zamburiñas con cebolla caramelizada
Primer plato: ensalada de lacón a la gallega
Segundo plato: bacalao braseado con crema de pimientos
Postre: crema de queso o crema de aguardiente y fruta flambeada. Aguardiente blanco, de hierbas, licor café
Bebidas: O Casal (D.O. Rías Baixas), Azpilicueta (D.O. Rioja). Agua

El precio del menú es de 25 euros por persona.
Además de disfrutar del menú, es posible completar la estancia gracias al paquete Fin de Semana de Otoño gastronómico, que ofrece una  habitación doble, desayuno y comida para dos personas durante dos noches por 180 euros. El precio para una persona es de 120 euros.

Un gran espacio a quince minutos de Santiago
Casa Grande do Bachao destaca por eso. Por su tamaño. Rodeada por una finca de 14.000 metros cuadrados, es un santuario próximo a la ciudad y equipado con todos los lujos.Pero aún hay más. Como podrán adivinar, la edificación es la única existente en un radio considerable. Pegada a un bosque, es ideal para el senderismo o el relax.  La casa ofrece todo tipo de actividades, e incluso, si los clientes cuentan con licencia de pesca, pueden prácticar en un tramo libre del río Tambre que pasa por la finca. También se organizan, previa petición, visitas guiadas a Compostela y a las comarcas de la Costa da Morte.

Cuenta con siete habitaciones dobles, dos habitaciones de matrimonio y una individual. Disponen de baño completo, televisión y teléfono en las habitaciones.

Datos de interés y servicios:

• Localización: Lugar de Belén, Concello de Santiago de Compostela. A Coruña.
• Teléfono: 981 194 118
• Web: www.pazosdegalicia.com/bachao/
• Habitaciones dobles: 9
• Habitaciones simples: 1
• Adaptado a minusválidos
• Admite perros (consultar)
• Admite tarjetas de crédito
• Alquiler de bicicletas
• Aparcamiento
• Bar – Cafetería
• Comedor
• Cunas
• Internet / Wifi
• Jardín / Huerta
• Lavadora disponible-Lavandería
• Parque Infantil
• Parrilla
• Salón de reuniones
• Se habla inglés
• Televisión común
• Televisor en habitaciones

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Cómo llegar