A diferencia de otros concursos, en el que media una cata a ciegas, estos galardones se deciden en función del propio conocimiento que cada uno de los socios posee de los productos, ya que son ellos los que proponen hasta un total de tres vinos o esprituosos por cada una de las diez categorías a concurso.
La entrega de premios se celebrará en el Monasterio de San Clodio, en el concello ourensano de Leiro, al coincidir con el Xacobeo. Durante la gala, los destilados del Consello Regulador das Denominacións Xeográficas dos Aguardantes e Licores Tradicionais de Galicia recibirán tres nuevos premios. Por su parte, dos bodegas de la Denominación de Orixe Rías Baixas serán premiados como mejores vinos blancos sin criaza.