Uno de los ejemplos más hermosos de reconversión de casas de labranza y rectorales en establecimientos hoteleros lo encontramos en el Hotel Casa Rosalía, ubicado en Os Ánxeles (Brión, a diez kilómetros de Santiago). Se trata de una casa de labranza de 250 años de antigüedad que lleva en su nombre el homenaje a una de las poetisas más importantes de la literatura gallega y española: Rosalía de Castro, poetisa do Rexurdimento.
Evidentemente, la casa ha sido reformada en el interior, pero permanece la estructura de granito que, ya se sabe, es frío en verano y caliente en invierno.
Además del confort y el entorno natural, uno de los atractivos de la casa son sus jornadas gastronómicas. Inauguradas a principios de este año, desde abril el hotel ha puesto en marcha un paquete gastronómico para disfrutar de su cocina tradicional y de los sabores de cada temporada. La oferta está disponible hasta finales de año y va cambiando con las estaciones.
El paquete incluye una cena a base del producto protagonista, el alojamiento por una noche en habitación doble, o una doble de uso individual, con el desayuno incluido. El precio para dos personas por habitación doble es de 65 euros, mientras que para uno solo es de 70 euros.
Calendario de las jornadas
Del Pulpo: del 09/04/2010 al 23/05/2010
Del Bacalao: 09/04/2010 al 23/05/2010
Del Cordero: del 10/09/2010 al 24/10/2010
De la Caza: del 29/10/2010 al 05/12/2010
