Entre los diez primeros puestos de la relación de Restaurant Magazine se mantienen otros tres restaurantes españoles. El Celler de Can Roca, de los hermanos Roca, y el Mugaritz, de Andoni Luis Aduriz, son ahora cuarto y quinto de la lista, respectivamente, intercambiando las posiciones que tenían el año pasado. Juan Mari Arzak baja del octavo al noveno puesto, pero contribuye a mantener el dominio español en el panorama internacional.
El nuevo rey de los fogones mundiales, René Redzepi culmina de la mejor forma posible un ascenso meteórico. En tan solo tres años, ha logrado auparse hasta lo más alto de la prestigiosa publicación británica.