Inicio » Filloas rellenas de crema de castañas: tradición de Carnaval en Casa Roberto

Filloas rellenas de crema de castañas: tradición de Carnaval en Casa Roberto

by labsgrup_pablo

Desde Casa Roberto nos envían una receta muy original echa con las tradicionales filloas, típicas en el Carnaval en Galicia.

Filloas rellenas de crema de castañas

Ingredientes
– 1 litro de caldo de cocido
– 250 gramos de harina
– 4 huevos enteros
– Manteca
– Medio litro de anta
– 300 gramos de marrón glacé en almíbar

Elaboración

Albergue de Peregrinos en Santiago y Sarria

Una vez preparada la masa con el caldo de cocido, la harina se mezcla con los huevos enteros en la batidora. Luego se deja reposar en el frigorífico media hora. Para hacer las filloas se le echa manteca a la sartén y también una cucharada de masa dejando para el final unas puntillitas de masa que quedarán crujientes.

Para el relleno se necesita montar medio litro de nata e incorporarle 300 gramos de marrón glacé en almíbar.

Para montar las filloas de crema de castañas: con un cucharón de crema de marrón glacé enrrollamos las filloas y las cortamos a la mitad, colocándolas de pie en el plato a servir.

Restaurante Roberto

Cocina gallega y creativa
San Xulián de Sales
T (00 34) 981 51 17 69

Cómo llegar

También te puede interesar

slot bet 400

https://www.waterwalkdenvertech.com/

http://turkos.com.tr/wp-content/sbobet88/

https://www.theelementrama9.com/sbobet88/

https://distrisuper.info/sbobet88/

joker gaming

https://www.nguyent.lccmedialab.com/slot88.html

Joker123

slot garansi kekalahan

https://www.downtowngrillandpizza.com/

https://www.barclubhq.com/

pt777

pragmatic play

https://restaurantsurlelac.com/

https://slotgacor.uk.com/

slot gacor terbaru

slot toto

spaceman88

starlight princess

Somos un DMC (Destination Management Company) en Santiago de Compostela que está prestando servicios desde el año 1992. Nos especializamos en actividades y servicios en el Camino de Santiago, España Verde y Ciudades Patrimonio.

Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?
-
00:00
00:00
Update Required Flash plugin
-
00:00
00:00