El objetivo de este primer encuentro es conseguir una mayor colaboración por parte de la empresa municipal de promoción turística con la Asociación Hostelería de Compostela. Por eso, a lo que se le va a dar mayor prioridad, tanto por parte de Turismo Santiago como por el sector hotelero, es al desarrollo turístico compostelano, mediante la desestacionalización del turismo y la consolidación de la ciudad como destino internacional de calidad.
Este Foro de Directores de Hotel concentra a los directores de establecimientos hoteleros de Santiago y las comarcas de alrededor. El compromiso por parte de todos, es dialogar con Turismo Santiago, definiendo estrategias conjuntas que tengan en cuenta diferentes perspectivas con el objetivo último la consolidación de Santiago de Compostela como destino turístico.