A lo largo de las 140 páginas de esta cuidada edición se describe el tipo de cocina y producto que se ofrece en cada uno de los establecimientos así con las características de los locales y el precio medio.
La gastronomía, junto con la naturaleza y el paisaje es uno de los valores principales de la ciudad herculina, en lo que a Turismo se refiere. Éste fue uno de los motivos que impulsó a la Concejalía de Turismo a promover esta guía práctica que refleja lo mejor de la gastronomía coruñesa.