Este establecimiento se ubica en un edificio de interés histórico y cultural, que se remonta al siglo XI. Dispone de cinco habitaciones distribuidas en dos plantas, de las cuales dos son suites y tres, dobles. La rehabilitación y las obras han tenido una duración de tres años. Se han conservado elementos como arcos y suelos originales, así como la cerámica de Talavera presente en diferentes partes del solado de la casa.
Además el edificio cuenta con el Restaurante Palacio de Casafuerte en la parte baja del edificio de la hospedería desde hace tres años.
Un poco de historia
Según la tradición oral, el origen del Palacio de Casafuerte data del siglo XI, cuando el rey Sancho IV donó al señor García Garcés un castillo sito en Zarratón. Posteriormente, la propiedad perteneció a los Condes de Casafuerte.
Adosados al palacio había graneros distribuidos en silos que antiguamente constituían una bodega y un trujal. También había corrales, cocinas y un horno, de los que, hoy en día, no queda ningún resto y en los que se han emplazado distintas dependencias del restaurante.