El diario británico The Times ha escogido al Parador de Santiago de Compostela como uno de los cinco mejores hoteles españoles reconocidos por su gastronomía. La página web del medio hizo una importante referencia al establecimiento gallego en un reportaje sobre los destinos más apetecibles dentro de España para los amantes de la cocina de calidad.
Además de alagar a este parador, el prestigioso periódico incluye en su artículo otros cuatro establecimientos españoles de los que destaca curiosidades o aspectos culinarios interesantes.
En el caso del Hostal dos Reis Católicos, ‘The Times’ destaca su carácter histórico y su impresionante ubicación junto a la catedral de la capital gallega. Asimismo, resalta que el establecimiento ostenta el título de hotel más antiguo del mundo tras ser fundado en 1499 para dar cobijo y ayudar a los peregrinos que acudían a visitar la tumba del Apóstol.
En cuanto a su interior, el artículo recoge de manera destacada “su extraordinaria condición de parador de cinco estrellas”, sus cuatro patios, sus espaciosas habitaciones de lujo y su imponente desayuno.
El Hotel Viura en Villabuena de Álava; el Barceló la Bobadilla en Loja (Granada); el Villa Nazules Hípica Spa Hotel situado cerca de Toledo; y el Hospes Palau de la Mar de Valencia son os otros establecimientos en los que se fija el reportaje.
