Además de alagar a este parador, el prestigioso periódico incluye en su artículo otros cuatro establecimientos españoles de los que destaca curiosidades o aspectos culinarios interesantes.
En el caso del Hostal dos Reis Católicos, ‘The Times’ destaca su carácter histórico y su impresionante ubicación junto a la catedral de la capital gallega. Asimismo, resalta que el establecimiento ostenta el título de hotel más antiguo del mundo tras ser fundado en 1499 para dar cobijo y ayudar a los peregrinos que acudían a visitar la tumba del Apóstol.
En cuanto a su interior, el artículo recoge de manera destacada “su extraordinaria condición de parador de cinco estrellas”, sus cuatro patios, sus espaciosas habitaciones de lujo y su imponente desayuno.
El Hotel Viura en Villabuena de Álava; el Barceló la Bobadilla en Loja (Granada); el Villa Nazules Hípica Spa Hotel situado cerca de Toledo; y el Hospes Palau de la Mar de Valencia son os otros establecimientos en los que se fija el reportaje.