Como cada año esta pequeña localidad pontevedresa rendirá homenaje a uno de los platos más populares del otoño, el codillo. Con esta cita culinaria Mos ha conseguido un nombre propio en la gastronomía de Galicia.
La Festa do Codilo se celebra desde 1998 durante la segunda semana de octubre. Este año los que deseen probar este suculento plato podrán hacerlo los días 15 y 16 de octubre. El es un plato muy típico para disfrutar durante el otoño.
El sábado 15 la fiesta estará amenizada por el grupo de playback Estrelas do Castelo. Ese día a las 22.00 horas también tendrá lugar un magosto popular y el IX Concurso de Sierra de Troncos. La jornada terminará con un espectáculo de Turre´s Band.
El domingo 16 se abrirán los puestos de productos gastronómicos y artesanales a las 10.30 horas. Los asistentes podrán degustar este plato típico a partir de las 11.00 horas. Este momento estará amenizado por el Grupo de Baile Sta. Eulalia, por la Banda de Gaitas Airiños do Castelo y por elRancho Folclórico Säo Martinho de Penacova. La lectura del pregón a cargo de Turre’s Band pondrá el broche final de la fiesta.
Los precios de las raciones son de ocho euros. Por esta cantidad, los comensales se llevan un plato de codillo de cerdo al horno compuesta por dos partes de codillo con arroz blanco y guisantes, acompañado de una salsa con un toque picante, servido todo en un plato de porcelana, tenedor y cuchillo metálicos, servilleta, pan y vaso de vino o botellín de agua.
La Festa do Codillo está organizada por el Círculo Cultural e Deportivo Santa Eulalia que cuenta con la colaboración del Concello de Mos.
