Casa do Merlo es una mansión amurallada del siglo XVII recientemente restaurada y con una exquisita decoración el establecimiento está situado en una gran finca con jardines, un refugio romántico para olvidarse del día a día.
La casa cuenta con habitaciones de estilo rústico, numerosas salas y salones, chimenea. Es una magnífica parada para aprovechar y visitar su entorno natural privilegiado entre el mar y la montaña. Está situada al lado de las rías de Ribadeo y Foz, de espectaculares playas como la de As Catedrais y de preciosos pueblos costeros.
En cuanto a su gastronomía cuenta con un restaurante donde se pueden degustar platos de la cocina castellana, como el cochinillo segoviano y el lechazo churro, y de la gallega, con productos frescos de la tierra y del mar. Casa do Merlo, incluida dentro de la oferta de las casas rurales del Outono Gastronómico, cuenta con dos menús exquisitos:
Menú 1
–Mejillones en escabeche casero
-Croquetas de lacón con grelos
-Merluza del pincho a la sidra
-Flan de queso Loran
-D.O.Ribeiro “Torre de Olivar”, D.O. Ribeira Sacra “Val de Quiroga”
-Café y chupitos
Menú 2
-Tostada de salmón con aguacate
-Chipirones encebollados
-Secreto de cerdo celta con piña y manzana
-Brownie con chocolate caliente
D.O. Ribeiro “Torre de Olivar”, D.O. Ribeira Sacra “Val de Quiroga”
-Café y chupitos
Paquete Outono Gastronómico
El “Paquete Otoño Gastronómico” permite degustar el menú otoño gastronómico y pernoctar en la casa de turismo rural elegida, incluyendo los desayunos del siguiente día dentro de la oferta tiene un precio de 110 euros por dos personas, o 70 euros por una sola. La temporada de oferta otoñal durará hasta el 18 de diciembre.
