El gusto a mar del erizo atraerá de nuevo a cientos de personas hasta el puerto de Mougás, en el municipio de Oia, donde se celebrará la novena edición de una fiesta-degustación de este producto marino. La asociación de vecinos y la Agrupación de Ouriceiros de la Cofradía de Pescadores de Baiona ofrecerán este manjar al natural, cocido, asado, en revuelto y también en croquetas.
Mougás se propuso hace ya nueve años fomentar el consumo del erizo de mar, un producto poco habitual en la alimentación de las familias de la comarca, y a juzgar por el éxito que logró en ediciones pasadas la fiesta de exaltación de este manjar marino ya está más que consolidada.
A partir de media mañana el público podrá degustar el erizo de mar de varias maneras, crudo, asado, cocido, en croquetas y también en empanada. Siempre acompañado por el buen vino de la zona y la bola en la sartén o pan de maíz.
La jornada estará amenizada por el grupo de baile TRA-LO Mosteiro de Oia.
