La segunda edición del Campeonato de Cocina “Futuras Promesas de la Gastronomía 2012” se celebrará en Burgos, en su Centro de Cultura, Ocio y Salud, InterClub, del 16 al 18 de abril. Este concurso está destinado tanto a profesionales como a alumnos de hostelería que no superen los 30 años de edad.
Para participar, solo tienen que enviar una receta en la que sus ingredientes principales sean productos de la gastronomía castellano leonesa antes del 9 de abril.
El Campeonato de Cocina nace con el objetivo de promocionar la cocina burgalesa y los productos con Denominación de Origen (DO) e Indicación Geográfica Protegida (IGP) de la provincia y de Castilla y León en general.
La convocatoria para participar en el Campeonato de Cocina Futuras Promesas de la Gastronomía 2012 estará abierta hasta el 9 de abril. El concurso se celebrará del 16 al 18 de abril en el taller de cocina de interClub Caja de Burgos, contando la semifinal y la final del certamen.
Habrá premios para los cocineros que ocupen las tres primeras posiciones y se repartirán de la siguiente manera:
– 1.500 euros para el primero
– 900 euros para el segundo clasificado y
– 600 euros para el cocinero que quede en tercera posición.
