Aunque todavía no está del todo definida la programación para esta edición os adelantamos algunos datos de la fiesta que os servirán para ir abriendo apetito y dejar hueco en vuestro calendario de citas de verano.
La Festa da Navalla, que se celebrará durante los días 25, 28 y 29 de julio en el paseo marítimo de O Xufre, está organizada por el Clube de Ximnasia Rítmica Arousa de esta localidad.
Esta es una de las citas gastronómicas de A Illa que ya se ha consolidado y que sirve para promocionar uno de los mariscos de mejor calidad de la ría de Arousa. Los puestos abrirán sus puertas por la mañana y empezarán a despachar las navajas a la plancha, en paella o en empanada. El año pasado la ración era de 9 euros.
Además de este plato formarán parte del menú principal de la fiesta otros productos típicos de la gastronomía gallega como la empanada y la tortilla. Además por primera vez se incluyen los postres, como las filloas y la Tarta de Santiago.
El lugar escogido para esta cita gastronómica es el Porto do Xufre (Paseo do Cantiño) donde se colocará la carpa y las mesas para la degustación durante los días 25, 28 y 29 de julio. La apertura de las carpas se realizará a primeras horas de la mañana y permanecerán abiertas hasta bien entrada la noche.
La calidad del producto obtenido de esta forma es mayor ya que la cantidad de arena que presenta es mucho menor.