Muxía volverá a celebrar un año más su Concurso de Tapas, que hará una primera toma de contacto este fin de semana, los días 15 y 16 de diciembre, como anticipo a las fechas señaladas que tocan ya a la puerta.
Esta cuarta edición del Concurso da Tapa Muxía se alargará a dos fines de semana, por lo que el siguiente, los días 22 y 23, también se podrán degustar los más innovadores platos en miniatura, que animarán los días previos a la Navidad en la localidad de la Costa da Morte.
Una docena de establecimientos hosteleros participarán en el concurso con una tapa creativa o tradicional con ingredientes de libre elección y tendrá que estar expuesta al público en el local para su degustación de manera gratuita. El público será el que elija la tapa ganadora con sus votos y entrarán en el sorteo de una comida o cena.
Las tapas se podrán degustar en el horario obligatorio de 12.30 horas a 16.00 horas y fuera de ese horario cada establecimiento tiene la libertad para poder ofrecer la tapa a lo largo del día.
Establecimientos participantes y sus tapas:
-A LAREIRA: “CROCANTE DE QUEIXO DE CABRA CON MARMELO”.
-O CORAL: “A NUBE”.
-O XARDÍN: “PECADO ORIXINAL”.
-EL RIOJANO: “PIQUILLO RECHEO CON IRIS DE ARROZ”.
-O PINAR: “AXITADO, NON REVOLTO”.
-CASA DOS CONGRIOS: “O HERBOSO”.
-O CORDOBÉS: “COUSAS DO CASTAÑO”.
-O PRESTIGE: “VAGHA DE MAR”.
-A DE LOLÓ: ”BOLOS DO COÍDO CON ALGHASO”.
-O PORTO: “QUIRIA”.
-A DORNA: “ROLLITOS CHUP-CHUP”.
-BAR CONFITERÍA GALICIA: ” POTERA DE CALAMAR”.
