Las claves de este concurso gastronómico son promocionar la cocina local y mostrar las habilidades y conocimientos de los cocineros en pequeñas porciones, como son las tapas. Con un aliciente económico, ya que costarán 1,50 cada una.
De este modo se crea una ruta en la cual los clientes van a poder recorrer los diferentes establecimientos participantes, para así decidir quién es el ganador, al tiempo que pueden conseguir prácticos y deliciosos premios, sellando la “Pinchoguía” y con los boletos de puntuación de cada local.
Los usuarios pueden acceder a otros premios, estos más valiosos, si completan el sellado de la “Pinchoguía” en su totalidad, es decir, si visitan los nueve locales participantes y colocan el sello de cada uno de ellos.
Entre los premios que se reparten por completar esa “Pinchoguía”, que debe depositarse debidamente cumplimentada en cualquiera de las urnas disponibles, aparecen dos noches para dos personas en Casa Rural Bargiela; así como una estancia de fin de semana en Madrid, también para dos personas.
Una noche de alojamiento en Quinta de San Amaro; cenas degustación para dos personas como las ofrecidas en los restaurantes Ruamar, Culler de Pau o Beiramar; dos raquetas de pádel; un lote de marisco; vales de compra, para canjear en la plaza de abastos; o lotes de rodaballo de la piscifactoría Insuiña son otros premios a los que es posible acceder mediante el concurso “Pinchanogrove” en caso de completar la “Pinchoguía”.
Además, Cruceros Rías Baixas ofrece 30 billetes para visitar la isla de Ons; Casino La Toja aporta doce entradas y otros tantos cócteles; bodegas Pazo de Señoráns colabora con 10 estuches de botellas albariño; Aceites Abril hace lo propio con 12 estuches de botellas aceite virgen extra; y se incorporan sesiones de SPA en algún que otro hotel.
En cuanto a los premios correspondientes a los boletos de los bares, a los que se puede acceder con solo visitar uno de los establecimientos y puntuar sus pinchos, hay que destacar que la bodega Santiago Roma aporta 9 botellas de albariño; que hay nueve lotes de productos de Jabones La Toja y que el Casino de la isla entrega 18 entradas y 18 cócteles.