Es el evento de referencia del sector de la gastronomía de calidad y de productos alimentarios de alta gama. Un gran escaparate de productos delicatesen, donde desde su inicio se encuentran fabricantes y consumidores, hasta 30.000 productos expuestos procedentes de más de 20 países.
Cabe destacar las sucesivas ediciones del “Campeonato de España de Cocineros”, el “Concurso de Cortadores de Jamón/Dehesa de Extremadura”, los “Túneles” del Queso y del Aceite de Oliva Español, los “Rincones” de la Cerveza Mahou, el Café o el Pan, la “Plaza del Pescado”, el “Taller de Frutas y Verduras”, el “Foro del Vino” -con catas de las novedades de los expositores- y el famoso “Taller de los Sentidos” para el disfrute de pequeños y mayores.
Y como siempre muchas otras actividades relacionadas con el hecho gastronómico: foros, conferencias, debates, mesas redondas, degustaciones, catas, concursos, campeonatos, premios de reconocimiento y alta cocina en miniatura entre otras.
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