San Salvador de Meis (Pontevedra) volverá a celebrar un año más su fiesta gastronómica dedicada al chorizo y al vino, el día 16 de junio, y dispondrá, como en ediciones anteriores, de más de cien quilos de este producto, que serán servidos en raciones a precios populares.
La asociación puso en marcha esta fiesta hace ya quince años y se desarrolló en el seno de esta agrupación local en honor a San Antonio. Los jóvenes de Meis querían aportar un aliciente gastronómico a la procesión anual. Desde entonces, el sabroso embutido conoce un día de exaltación en esta villa privilegiada de la zona de O Salnés.
La degustación se centrará en el plato protagonista, los famosos chorizos con sabor a vino y otros productos gastronómicos, típicos de la zona como zorza o empanada. Los precios serán de 4,50 y 5,50 euros y con cada ración se les hará entrega de una rifa para el sorteo de un cerdo.
Por la tarde a las 18.00 horas se desarrollará la XI Xuntanza Xuvenil con la XI Edición da Carreira de Carretas, con premios para los dos primeros clasificados y el más original. A continuación tendrá lugar la actuación de la charanga Rouba Bicos, y a su término, se procederá al sorteo del cerdo. Este año, también se otorgará un premio al grupo más numeroso que participe en la comida.
Visitar Meis
Meis, ubicada entre el monte Castrove y el río Umia, es una pequeña villa que puede recibir los calificativos de “majestuosa y reconfortante”. Ubicada en un punto de paso de las poblaciones más grandes de la zona (Pontevedra y las localidades del sur de la ría de Arousa) la han convertido en un lugar residencial donde se cultiva la viña y se talla la piedra. Es, pues, un pequeño lugar donde los placeres, afortunadamente, siguen atrapados en el tiempo.
Aquellos que quieran acercarse a Meis deben (y lo decimos casi como una obligación) probar los excelentescaldos caseros que se producen allí. Suaves, sabrosos y con el punto de acidez justo, siempre resultan refrescantes y unos buenos acompañantes para el vino.