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“Think in Cakes” en A Coruña: saca toda tu creatividad pastelera

by labsgrup_pablo

Feria Internacional de Repostería Artística 2013 en A Coruña

Descubre tu creatividad pastelera en la feria más grande de repostería artística. Para ello tendrás que desplazarte hasta A Coruña los próximos 28 y 29 de septiembre. El evento se centrará en las tartas con fondant, el modelado en azúcar y los cupcakes.

“Think in Cakes”, de carácter internacional, nace con intención de convertirse en un evento referente en este sector. Las empresas promotoras, Hello Cakes y Mundo Azúcar –pioneras en este sector y afincadas en el área metropolitana–, decidieron lanzar la iniciativa porque cada día recibían más consultas de emprendedores y, por ello, dotarán a la feria de un servicio de consultoría.

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Aunque en otros puntos del país se han celebrado citas parecidas en los últimos meses, la otra particularidad del evento que acogerá Expocoruña es que van a venir una serie de profesionales de gran prestigio y de diferentes partes del mundo a impartir cursos de formación.

Ya se ha abierto la inscripción en la página www.thinkincakes.com para los talleres, que contarán con profesores como Carlos Lischetti (Argentina), Vera y Camila Madeira (Brasil); Maisie Parrish (Reino Unido) o Ariel Mendizábal, uno de los mejores chocolateros de España, que desarrolla su trabajo en la pastelería Doriel de Culleredo.

El precio de acceso a la feria es de 3 euros si se compra la entrada anticipada y de 5 euros si se adquiere en taquilla. Para los profesionales que deseen ampliar sus conocimientos y para los aficionados que se quieren iniciar en la repostería artística, se han programado varios cursos y talleres, no sólo durante los dos días que dura la feria, los cursos intensivos, que tienen una duración de ocho horas y un precio de 190 euros, y los workshops, que son talleres de cuatro horas de duración y un precio de 70 euros en adelante, se realizarán desde el 25 de septiembre y hasta el 2 de octubre de 2013.

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