Degustación otoñal en Vide, Vide! y Catrineta en Santiago
La cita se celebrará a partir de las 12.00 horas en los locales de estas dos empresas de Compostela.
Vide, Vide!, cuyo local está ubicado en la Rúa da Fonte de Santo Antonio 10, contará con un menú que incluirá una Copa de Xirpín blanco con zamburiña en salsa de vieira. Mientras en Catrineta, en la Ruela de Altamira 2, la clientela podrá disfrutar de una Copa de Xirpín tinto con mejillón en escabeche y xouba en aceite de oliva.
Los vinos Xirpín son elaborados por Antón Saborido en Estuario (Boiro) y están bajo la Indicación Geográfica Protegida Vinos de la Tierra de la Barbanza e Iria.