El emblemático teatro Campoamor de Oviedo será el escenario de la celebración, que desde hace cuatro años abandonan Madrid para celebrarse en diferentes ubicaciones. Después de pasar por Valladolid, Bilbao y Sevilla, el teatro Campoamoar acogerá el 29 de octubre, la entrega de estos premios.
Además de los Premios el jurado otorga una serie de reconocimientos a diferentes entidades, personalidades e instituciones que destacan por su colaboración con el sector y por sus acciones encaminadas a favorecer y dinamizar la hostelería nacional.
Las asociaciones que forman parte de FEHR participan activamente en estos premios, presentando las candidaturas de las empresas hosteleras que destaquen en ámbitos tan diferenciados como la responsabilidad social, la innovación tecnológica, la promoción de la cultura, el compromiso con las personas con discapacidad, la responsabilidad medioambiental o la calidad, entre otras categorías.
Premios Nacionales de Hostelería
-Premio empresario hostelero: Adolfo Muñoz, propietario del Grupo Adolfo de Toledo.
-Premio empresa hostelera: Café del Norte, Valladolid.
-Premio empresa hostelera de origen español en el mundo: Ibérica, Londres.
-Premio empresa hostelera comprometida con la responsabilidad social: Restaurantes en la campaña ‘Restaurantes contra el hambre’.
-Premio empresa hostelera comprometida con las personas con discapacidad: Mc Donald’s.
-Empresa hostelera destacada en innovación tecnológica: Restaurante El Poblet, de Quique Dacosta, en Denia.
-Premio empresa hostelera comprometida con la calidad: Europa, Alhambra y El Merca’o, de Pamplona.
-Premio empresa hostelera destacada en seguridad alimentaria: Serunión.
-Premio empresa hostelera destacada en la promoción de la cultura: Café de Chinitas. Madrid.
-Premio empresa hostelera comprometida con la responsabilidad medioambiental: Chiringuito Nahú Beach, Cádiz.
-Premio ‘José Luis Fernández Noriega’ a la concordia: Iñaki Azkuna, alcalde de Bilbao.