Estas jornadas arrancarán el día 1 de noviembre con una inauguración que estará centrada en una salida al monte con la recolección de diferentes setas y la posterior degustación, elaborando ricos platos con ellas. La salida se hará desde el Local Social de Orazo.
Los días 13, 14 y 15 de noviembre se llevará a cabo un curso de iniciación a la micología, en el teleclub de Orazo a las 20.30 horas y el domingo 17 habrá de nuevo otra salida al campo con la recolección de setas para después trasladarse a la cocina de Casa da Botica donde se elaborarán diferentes especialidades con este manjar de otoño.
El 6 de diciembre se darán por finalizadas estas jornadas con la última salida para recoger las setas y la última degustación que, esta vez, será en el local de la Vinoteca Maceira de Lamela.