Se trata de una fiesta para aquellas personas que sean amantes de la gastronomía gallega pero, sobre todo, para aquellas aficionadas a la pesca y a las deliciosas truchas del río Eo. Además de las casetas gastronómicas de truchas el programa incluye exposición de manualidades y artesanía, numerosas actuaciones musicales, entre las que destaca la cuarta edición de la Foliada da Escola de Música de A Pontenova.
Pero el eje central de la fiesta será, como en ediciones anteriores, los concursos de pesca, que tendrá lugar el jueves, 1 de mayo. El II Concurso de Salmón arrancará a las 8.00 horas y a las 09.00 horas se iniciará el Concurso Popular y Mosca Seca. La Carreira Popular Festa da Troita comenzará a las 11.30 horas y a partir de las 13.30 horas, tras finalizar los concursos de pesca, se procederá al pesado y clasificación.