Santiago de Compostela será el inicio del recorrido de la campaña “Galicia Calidade en ruta”. Arrancará este viernes, 28 de noviembre, y pasará por las siete principales ciudades gallegas con showcookings, degustaciones y catas de vino para fomentar el consumo de estos productos certificados, finalizando el 20 de diciembre en A Coruña.
El objetivo es promover los productos certificados por este sello de garantía de calidad a través de “roadshow” en el interior de un camión adaptado, que recorrerá las ciudades de Santiago de Compostela, Ourense, Pontevedra, Lugo, Vigo, Ferrol y A Coruña, en las que se desarrollarán dos acciones diferentes.
Una será la “Esencial”, que consiste en una degustación de “bocados Galicia Calidade”, elaborados por los chefs Marián Rodríguez e Iván Méndez, mientras la segunda, que se ha denominado como “De viños Galicia Calidade”, consiste en un maridaje de los caldos amparados por este sello con otros productos como jamones, embutidos o quesos, bajo la dirección de prestigiosos sumilleres como Xoan Cannas.
En Santiago, Vigo y A Coruña también se realizarán dos acciones más en cada ciudad. Así, el “Almorzo Galicia Calidade” ofrecerá la combinación de un desayuno con café, leche, frutas, dulces y otros productos, bajo la dirección del conocido barista Óscar de Toro y la muestra “A Lata de Galicia Calidade”, que pretende destacar el valor y la versatilidad de las conservas amparadas por este sello y su desarrollo en recetas gastrónomas.
Esta campaña para reforzar Galicia Calidade, que cumplirá 20 años en 2015 y que cuenta con más de 250 productos certificados de 51 empresas diferentes, tendrá lugar en la Alameda de Santiago de Compostela el 28 y 29 de noviembre; en Ourense, el 2 de diciembre; en Pontevedra, el 6 de diciembre; en Lugo, el 9 de diciembre; en Vigo, el 12 y 13 de diciembre; en Ferrol, el 16 de diciembre; y en A Coruña, el 19 y 20 de diciembre.
