Hace algunos post comentábamos la privilegiada posición que ocupa España como destino de turismo arqueológico, ocupando el sexto puesto de un ranking encabezado por destinos tan consolidados para como Egipto, Grecia, Italia o Perú. Esta semana queremos recomendar destinos en los que el conocimiento del pasado sea un atractivo más que sumar a la habitual oferta del norte ibérico: buena comida, excelente trato y descanso asegurado. Nuestra primera parada es en el Hotel de San Antón Abad, situado en la localidad de Villafranca de Montes de Oca.
Además de estar situado en uno de los emplazamientos clave para entender la historia política, militar y social de la 
Castilla medieval y el Camino de Santiago, también está muy próxima a los yacimientos de Atapuerca.
Atapuerca constituye el primer Espacio Cultural declarado en la Comunidad. La figura se utiliza al amparo de la nueva Ley de Patrimonio de Castilla y León y en consonancia con las nuevas estrategias del Plan PAHIS 2004-2012 , que proponen la valorización de amplios espacios territoriales con valor cultural, de cara a su protección y a la promoción del desarrollo sostenible de las poblaciones en que se ubica.
Durante este mes es posible hacer una visita a uno de los centros más importantes de antropología de Europa. El centro de Atapuerca permanece abierto los fines de semana desde marzo hasta diciembre para descubrir el entramado de galerías que alberga la sierra burgalesa supone el hallazgo más importante sobre la evolución humana de todo Eurasia. No existe lugar desde Lisboa a Vladivostok que aporte tanta información sobre los pasos en la formación de la especie humana.
Aquellos que quieran investigar el puzle de la evolución disponen hasta diciembre para aventurarse en las galerías de atapuerca. Para descansar y degustar la deliciosa comida castellana, el hotel de santo Abad dispone de confortables habitaciones y un buen restaurante dosnde restituir el cuerpo.
Datos y servicios del hotel
- Nombre: San Antón Abad
- Categoría: Tres Estrellas
- Dirección: Hospital 4
- Localidad: Villafranca Montes de Oca
- Provincia: Burgos
- Teléfono: 947 582 150
- Fax : 947 582 151
- E-mail reservas: hotelsanantonabad@gmail.com
- Dirección web: www.hotelsanantonabad.com
- Habitaciones : 14
- Habitaciones dobles: 11 y 2 de matrimonio en suite
- Habitaciones individuales: 1
- Con cama supletoria hasta 4
- Salones: 2 en contrución.
- Capacidad de los salones : 70 y 45 respectivamente.
- Nombre Restaurante: San Antón Abad
- Capacidad del restaurante: 60 personas
- Especialidades del restaurante: Cocina burgalesa, lechazo asado, alubias de ibeas, cocido.
- Año de construcción: 1377
- Año de la última reforma: 2009
- Otros servicios de las instalaciones ( piscina, spa, etc ): jardín amplio 4000m2
Información general del hotel: San Antón Abad es uno de esos edificios-libros de historia en los que hay que 
atender para adivinar cómo las huellas del pasado se mueven hasta llegar hasta donde nos encontramos. El inmueble se construyó en el siglo XIV. Nada queda de las primitivas construcciones, ya que Juan de Ortega, provisor de Villafranca y luego obispo de Almería, renovó en 1476 todo el edificio. De esta época se mantiene en buen estado la portada, de arco carpanel, cuya clave aparece decorada con el escudo de los Reyes Católicos protegido por el águila bicéfala coronada. También se conserva el patio interior, en torno al que se distribuyen las dependencias, algunas de ellas reformadas en el siglo XVIII, como el comedor o la cocina. Esta última, por cierto, contaba con un hogar central rodeado de asientos para que los peregrinos pudiesen calentarse y secar su ropa tranquilamente, sin necesidad de desnudarse, y disfrutar además de una comida que era bien conocida por su calidad y cantidad.
En el siglo XVIII, el hospital tenía capacidad para catorce camas para hombres, cuatro para mujeres, otras cuatro para sacerdotes y personas distinguidas, nueve para enfermos y cinco en una sala aparte para mujeres enfermas.
Ha sido reformada durante estos últimos años toda la cubierta y su distribución interior hasta quedar como está en la actualidad.
