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A Lareira (Lugo): un menú celta para el Outono Gastronómico

by labsgrup_pablo

Haciendo un breve recorrido por algunas de las ofertas de otoño en Lugo, nos encontramos casas rurales en paisajes espectaculares que ofrecen la posibilidad de pasar un fin de semana y disfrutar de su particular gastronomía.

Este es el caso de A Lareira en el lugar de As Nogais (Lugo), que os ofrece el Paquete Outono Gastronómico o simplemente un menú que caracterizamos como celta y típico del otoño gallego de interior.

La casa rural A Lareira, en As Nogais (Lugo), está situada en el parque natural de Os Ancares, próxima a la Serra do Caurel y al Camiño de Santiago (O Cebreiro).

La casa tiene unos fantásticos alrededores, con bosques de castaños y cerca del río Navia. Aquí se puede disfrutar al completo de un fin de semana de montaña y buena gastronomía.

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La casa, que cuenta con vistas al valle del río Navia, dispone de siete habitaciones dobles con baño, de un salón con chimenea y un servicio de comedor único. La cocina es tradicional e innovadora basada en productos de la zona y ecológicos.

Si decidís visitar la casa y probar uno de sus exquisitos menús tendréis la posibilidad de pasear por la zona hasta llegar a la torre de Doncos. Un sendero muy pintoresco y con espectaculares vistas. Aunque es un camino largo vale la pena.

Además de las actividades de ocio oportunas para un fin de semana completo el establecimiento también ofrece para un día el Menú Outono Gastronómico, ya que cuenta con una tradicional cocina con un aire de creatividad. Los dos menús de este otoño son:

Menú 1

Queso de cabra con cebolla caramelizada y salsa de frambuesa
-Crema de calabaza con crujiente de jamón celta o ensalada de frutos de invierno
-Solomillo de cerdo celta con setas y puré de reineta o caza (corzo, jabalí) con castañas
-Tarta de cuajada con mermelada de arándanos o tarta de manzana o castañas

-D.O. Rías Baixas “Pazo San Mauro” y D.O. Ribeira Sacra “Don Bernardino”
-Café, licores de hierbas e infusiones

Menú 2

Tosta de jamón con aceite de albahaca o carpaccio
-Pimientos rellenos o langostinos al Albariño
-Gallo de corral con champiñones o entrecot de ternera al queso de O Cebreiro
-Helado de chocolate con mouse de queso o filloas

– D.O. Rías Baixas “Pazo San Mauro” y D.O. Ribeira Sacra “Don Bernardino”
-Café, licores de hierbas e infusiones

El menú del Outono Gastronómico es la nueva oferta de Turgalicia. La oferta del “Menú Otoño gastronómico” incluye los entrantes, primeros y segundos platos, postres, cafés o infusiones, vinos u otras bebidas por 30 euros por persona.

Paquete Outono Gastronómico

El “Paquete Otoño Gastronómico” permite degustar el menú otoño gastronómico y pernoctar en la casa de turismo rural elegida, incluyendo los desayunos del siguiente día dentro de la oferta tiene un precio de 110 euros por dos personas, o 70 euros por una sola. La temporada de oferta otoñal durará hasta el 18 de diciembre.

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