La zona costera del sur de Portugal, el Algarve, acogerá a partir de mañana, 25 de mayo, el evento gastronómico ‘Algarve Chefs Week’, que inundará la ciudad de sorprendentes propuestas culinarias.
En este evento participarán los mejores chefs de alta cocina, con la colaboración de la Oficina de Turismo de Algarve (ERTA), la aerolínea TAP o ANA Aeropuertos.
Hasta el próximo 2 de junio, tanto turistas como vecinos y vecinas tendrán la oportunidad de disfrutar de las exquisitas reinterpretaciones de la cocina tradicional de la región elaboradas por algunos de sus más reputados chefs. Los asistentes podrán degustar los platos elaborados por ocho cocineros que prestan sus servicios en los mejores hoteles de cinco estrellas de la zona por 30 euros.
Durante una semana, los platos tradicionales de Algarve son reinventados en manos de los chefs de algunos de los hoteles cinco estrellas más famosos del sur de Portugal. La mecánica del vento es tan sencilla como tentadora: los restaurantes participantes ofrecen durante estos días un menú elaborado especialmente por sus reputados cocineros, a un precio fijo de 30 euros, sin bebidas, que se podrá disfrutar en horario de 19:30 a 22:30 hrs. en cada uno de locales participantes.
Esta popular iniciativa, que busca poner en valor la gastronomía de Algarve como poderoso atractivo de viaje dentro de una completa propuesta turística, que pasa también por increíbles playas, sol garantizado, naturaleza verde privilegiada y rico patrimonio histórico y cultural.
Los chefs participantes son:
•Stephan Kuehlwetter, del restaurante ‘Moscada’, del Hilton Vilamoura
•Jan Stechemesser, del restaurante ‘Cuisine by Olivier’ del Longevity Wellness Resort Monchique
•Hugo Rodrigues dos Santos, del restaurante ‘Orangerie’, del Vila Monte
•Fernando Fonseca, del restaurante ‘Pérgula’ del Grande Real Santa Eulália
•Fabien Martinez, de ‘Jardim Gourmet’ del Sheraton Pine Cliffs & Pine Cliffs Residence A Luxury Collection Resort
•Ricardo Ferreira, del ‘Pepper’s Steakhouse’, del Tivoli Marina Vilamoura
•Chef Brüno, del ‘EMO Gourmet’ del Tivoli Victoria & Residence at Tivoli Victoria
•Luís Batalha, del restaurante “Senses” del Cascade Wellness & Lifestyle Resort
