La lamprea regresa a las mesas gallegas
Uno de los pescados gallegos por excelencia regresas a las plazas y restaurantes de Galicia como cada enero. La lamprea, cocinada y apreciada por los romanos, vive su particular exaltación…
Uno de los pescados gallegos por excelencia regresas a las plazas y restaurantes de Galicia como cada enero. La lamprea, cocinada y apreciada por los romanos, vive su particular exaltación…
Turismo de Centro de Portugal ha presentado recientemente una serie de citas gastronómicas dedicadas a la lamprea, incluidas dentro del festival “Lampreia e Sável 2013”. Son seis fiestas diferentes que…
Se ha levantado la veda de la lamprea. No deje de disfrutarla este año. Ya se consideraba un alimento exquisito en la Edad Media y, ya mucho antes, los romanos…