“As túas compras dan luz”, la campaña solidaria de compras de Nadal de la Fundación Santiago Centro Los clientes de los establecimientos pueden ganar sueldos anuales y regalos con una …
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El Centro de Formación e Cultura Gastronómica de Santiago de Compostela acoge el segundo Campus de Cocina Infantil CompH!ostelería para este verano. Estos cursos, que acaba de anunciar la Asociación …
La oferta formativa de Comph!ostelería para este verano fomenta la cultura gastronómica y los hábitos saludables Hostelería Compostela, la asociación profesional de los hosteleros de Santiago y comarca, abre sus …
Los concursos gastronómicos siempre tienen una gran acogida entre la clientela habitual pero también entre las personas que no lo son tanto. Con el objetivo de promocionar la cocina local …
La Universidade de Santiago iniciará este mes de marzo con un nuevo proyecto en el que la gastronomía pedagógica acaparará todo el protagonismo. A través de esta iniciativa se pretende …
The World´s 50 Best Restaurants acaba de desvelar la esperada lista donde nos muestra los mejores restaurantes del mundo. En ella, el danés Noma, del cocinero René Redzepi repite, por …
La quinta edición del Concurso de Pinchos de la Cátedra Ferran Adrià de la Universidad Camilo José Cela, mantiene abierto el plazo de inscripción. Por primera vez este concurso se …
Cocinar en tiempos de crisis obliga a emplear en muchas ocasiones una buena dosis de imaginación para utilizar de la mejor forma posible los recursos disponibles en cada momento e …
Empieza la cuenta atrás para el Forúm Gastronómico Santiago 2012. El programa ya está preparado y las inscripciones para los talleres abiertas. La cita gastronómica se celebrará del 26 al …
Lo mejor de la cocina árabe se reunirá en el restaurante Caney (Santiago de Compostela) durante la Semana Gastronómica, que coincide con el Festival de Cine Euroárabe Amal, que se …
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