Andalucía saborea los productos agroalimentarios
Andalucía acoge desde hoy, y hasta el jueves, la gran feria de productos agroalimentarios “Andalucía Sabor”. La cita gastronómica, que se celebra en el Palacio de Exposiciones y Congresos de…
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Como en ediciones anteriores, el festival de cine Amal busca voluntarios para la semana del 24 al 29 de octubre, días en los se va a desarrollar la cita itnernacional.…
Los cocineros Elena Arzak y Pepe Rodríguez Rey han sido galardonados con el Premio Nacional de Gastronomía 2010 a los mejores jefes de cocina. Además, la Academia de Gastronomía ha…
El nuevo arroz de Íñigo Arozarena lleva carabineros. Un plato de arroz diferente que hará las delicias de los comensales. Una nueva receta Arroz con carabineros será la nueva estrella…
El programa docente de Cocina Contemporánea online de la Universidad de Barcelona contará con los mejores cocineros españoles del momento. Ferran Adrià, Joan Roca, Andoni Aduriz, Juan Mari Arzak -estos…
Huevos no estrellados con secreto de Ibérico y espárragos trigueros con aceite de Boletus. Esta es la increíble receta que el cocinero Íñigo Arozarena. Este es un plato que prepara…
El Centro Superior de Hostelería de Galicia recibirá este lunes a 20 chefs que participan en la IV edición de Formación de Jóvenes Profesionales en Gastronomía Española organizada por el…
Xohán Rompé es un lucense, autor del libro virtual “Manual de cocina para hospitaleros torpes“, un amplio recetario de cocina que pretende alimentar los conocimientos culinarios de los “hospitaleros torpes”,…