Hoy arranca la “Semana de los alimentos ecológicos”, que se prolongará hasta el sábado, 27 de septiembre. La iniciativa está dirigida a los medios de comunicación, escolares, profesionales de la …
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Un total de 19 cocineros de diferentes regiones de España aportan experiencia e imaginación para el aceituning, un nuevo concepto gastronómico elaborado con uno de los alimentos más arraigados en …
Los responsables de la Academia Internacional de Gastronomía (AIG), asociación sin ánimo de lucro, fundada en 1983 con el propósito de proteger y desarrollar la cultura gastronómica, acordaron que fuese …
La Dieta Mediterránea, declarada por la UNESCO Patrimonio Cultural e Inmaterial de la Humanidad en 2010, es mucho más que una propuesta gastronómica saludable. La Fundación Dieta Mediterránea (FDM) ha …
Andalucía acoge desde hoy, y hasta el jueves, la gran feria de productos agroalimentarios “Andalucía Sabor”. La cita gastronómica, que se celebra en el Palacio de Exposiciones y Congresos de …
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