Semana de los Alimentos Ecológicos
Hoy arranca la “Semana de los alimentos ecológicos”, que se prolongará hasta el sábado, 27 de septiembre. La iniciativa está dirigida a los medios de comunicación, escolares, profesionales de la…
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Un total de 19 cocineros de diferentes regiones de España aportan experiencia e imaginación para el aceituning, un nuevo concepto gastronómico elaborado con uno de los alimentos más arraigados en…
Los responsables de la Academia Internacional de Gastronomía (AIG), asociación sin ánimo de lucro, fundada en 1983 con el propósito de proteger y desarrollar la cultura gastronómica, acordaron que fuese…
La Dieta Mediterránea, declarada por la UNESCO Patrimonio Cultural e Inmaterial de la Humanidad en 2010, es mucho más que una propuesta gastronómica saludable. La Fundación Dieta Mediterránea (FDM) ha…
Andalucía acoge desde hoy, y hasta el jueves, la gran feria de productos agroalimentarios “Andalucía Sabor”. La cita gastronómica, que se celebra en el Palacio de Exposiciones y Congresos de…