Un paseo por el Fórum Gastronómico: godello y algas, maridaje perfecto
Desde luego, Galicia tiene vinos excelentes con una variedad que no tiene que envidiar a otras tierras. Si los vinos de Rías Baixas que representan el Albariño y el Rosal…
Desde luego, Galicia tiene vinos excelentes con una variedad que no tiene que envidiar a otras tierras. Si los vinos de Rías Baixas que representan el Albariño y el Rosal…
El cocinero con más elogios a sus espaldas llega hoy a la meta compostelana. El Fórum Gastronómico se prepara para recibir a Ferrán Adrià, el überfamoso investigador culinario y patrón…
El Fórum Gastronómico que ocupará Compostela hasta el miércoles tiene como lema la experiencia sensorial. Como no es gusto, olfato y vista solamente. O sí. Entre las experiencias y las…
El Grupo Galicia Gourmand “Cocinas con Encanto” hará su presentación el próximo 24 de febrero a las 13:45 en el Auditorio del Fórum Gastronómico. Los catorce establecimientos que se suman…
Santiago de Compostela sigue preparándose para un Fórum Gastronómico que mantiene la obsesiónpor fundirse con la gente. O lo que es lo mismo, que huye del ensimismamiento. El Fórum quiere…
Durante la presentación del Fórum Gastronómico de 2010, durante el otoño del año pasado, los organizadores del evento insistieron en que le fórum debía llenar las calles de Santiago. El…
A Costa da Morte será protagonista en el Forum Gastronómico de Santiago, que se celebrará en Compostela entre los días 20 y 24 de este mes. El día 21, a…
En próximas fechas se celebrará en Santiago el Fórum Gastronómico 2010. En esta ocasión aprovechamos para mostrar el video presentación de la edición del año 2008.
El Foro Gastronómico contará con con los Diágolos como uno de los `puntos fuertes de las actividades programadas. Chefs de reconocido prestigio internacional se darán cita en Compostela para compartir…
La edición de 2010 del Fórum Gastronómico no sólo quiere conquistar la calle. También quiere contar con un espacio relevante en Internet. La organización ha abierto el plazo de inscripción…