El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Miel de Galicia acaba de hacer públicos los finalistas de la segunda edición de los Premios “Ouro Doce en Fusión” cuya final …
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Martín Códax Gallaecia, el único vendimia tardía de la D.O. Rías Baixas, ha sido seleccionado como uno de los vinos para la cata “Los Grandes de Rías Baixas: albariños con …
El restaurante compostelano Acio, encabezado por los jóvenes Iago Castrillón, cocinero, y la sumiller Eva Pizarro, se encuentra entre los nominados a obtener el premio Restaurante Revelación Madrid Fusión 2013, …
La Fundación Vicente Risco estrenó hace unos días, en el paraninfo del IES Otero Pedrayo, “Galiza Emerxente”, un documental en el que colaboraron seis emprendedores gallegos de referencia para transmitir …
Dentro del marco de Madrid Fusión 2013, que se celebrará del 21 al 23 de enero, tendrá lugar la gran final del VII Concurso de Cocina Creativa, en el que …
Uno de los eventos gastronómicos más importantes con el que hemos comenzado este año, Madrid Fusión 2012, ha conseguido su propio pan oficial, dentro de la actividad DulceFusión. Se trata …
Coincidiendo con el Gastrofestival que se celebró durante esta semana en Madrid, el Museo del Romanticismo de Madrid ha publicado un Recetario Romántico titulado “Platillos para dandies y damiselas”. En …
Madrid Fusión 2012 celebró ayer sus últimos actos de esta edición tan futurista como memorable. Este festival de la gastronomía mundial cumplía 10 años de vida aumentando todavía más su …
Mel de Galicia y Fórum Gastronómico se unen para convocar un rico y sorprendente concurso gastronómico que retará a los mejores cocineros gallegos y futuras promesas del panorama gastronómico de …
El próximo 24 de enero se celebrará en Madrid, en IES Hotel Escuela / Madrid Fusión, la sexta y última semifinal de la cuarta edición del Concurso Cocinero del Año …