Las recetas finalistas en la cita más dulce
El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Miel de Galicia acaba de hacer públicos los finalistas de la segunda edición de los Premios “Ouro Doce en Fusión” cuya final…
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Martín Códax Gallaecia, el único vendimia tardía de la D.O. Rías Baixas, ha sido seleccionado como uno de los vinos para la cata “Los Grandes de Rías Baixas: albariños con…
El restaurante compostelano Acio, encabezado por los jóvenes Iago Castrillón, cocinero, y la sumiller Eva Pizarro, se encuentra entre los nominados a obtener el premio Restaurante Revelación Madrid Fusión 2013,…
La Fundación Vicente Risco estrenó hace unos días, en el paraninfo del IES Otero Pedrayo, “Galiza Emerxente”, un documental en el que colaboraron seis emprendedores gallegos de referencia para transmitir…
Dentro del marco de Madrid Fusión 2013, que se celebrará del 21 al 23 de enero, tendrá lugar la gran final del VII Concurso de Cocina Creativa, en el que…
Uno de los eventos gastronómicos más importantes con el que hemos comenzado este año, Madrid Fusión 2012, ha conseguido su propio pan oficial, dentro de la actividad DulceFusión. Se trata…
Coincidiendo con el Gastrofestival que se celebró durante esta semana en Madrid, el Museo del Romanticismo de Madrid ha publicado un Recetario Romántico titulado “Platillos para dandies y damiselas”. En…
Madrid Fusión 2012 celebró ayer sus últimos actos de esta edición tan futurista como memorable. Este festival de la gastronomía mundial cumplía 10 años de vida aumentando todavía más su…
Mel de Galicia y Fórum Gastronómico se unen para convocar un rico y sorprendente concurso gastronómico que retará a los mejores cocineros gallegos y futuras promesas del panorama gastronómico de…
El próximo 24 de enero se celebrará en Madrid, en IES Hotel Escuela / Madrid Fusión, la sexta y última semifinal de la cuarta edición del Concurso Cocinero del Año…