Los Cocidos do Camiño, una de las actividades de promoción xacobea que han nacido fuera del municipio compostelano, comenzó este fin de semana en Lalín. La iniciativa pretende divulgar el…
Tras haber ganado el premio Vinimag 2009 a la mejor imagen de España en la categoría de blancos según la revista Vinos de España, Miguel Ángel Moreira, Manyo, técnico y…
Treinta firmas dedicadas a la elaboración de las cuatro denominaciones de origen coparán los expositores del recinto ferial durante la Festa do Queixo de Arzúa, la exaltación gastronómica que inicia…
Caurelor es una empresa dedicada a la elaboración y venta de productos basados en la castaña como materia prima, 100% ecológicos y de manera artesanal, ubicada en la Serra do…
No es un sitio cualquiera. El Restaurante Carbonada está ubicado a unos cien metros de la playa de Riazor, una de las zonas más hermosas de A Coruña. Para hoy,…
No cejamos en nuestro empeño de dar a conocer los establecimientos de calidad que permanecen fuera de las calles principales de las ciudades. Encontramos en la rúa 25 de Xullo…
El Fórum Gastronómico de Santiago cerró sus puertas consolidándose como “capital culinaria atlántica”, con más de 17.000 asistentes que acudieron al compostelano recinto ferial de Amio entre los días 21…
Día 24 de febrero, último día del Fórum Gastronómico 2010 en Santiago. Comenzó el día con estas fuertes tormentas que están atacando a casi toda la península Ibérica. Sin embargo,…
El Fórum Gastronómico que ocupará Compostela hasta el miércoles tiene como lema la experiencia sensorial. Como no es gusto, olfato y vista solamente. O sí. Entre las experiencias y las…
El Diario Oficial de Galicia (DOG) publica hoy la orden por la que se aprueba el reglamento de la Indicación Xeográfica Protexida (IXP) ‘Tarta de Santiago’ y de su consejo…