Menú “Santiago Pasión” en el restaurante Caney de Santiago
El “Santiago Pasión”, programa gastronómico que celebra su segunda edición en la ciudad, tendrá lugar entre el 11 y el 21 de abril. Esta Semana Santa no faltarán menús típicos…
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Teaser del documental “N9VE. La nueva cocina gallega”, primer largometraje documental sobre la gastronomía gallega protagonizado por los cocineros del Grupo Nove. www.documentalnove.com
El denominador común de las fiestas del carnaval es la presencia en el horizonte de la Cuaresma, cuarenta jornadas que precedían a la Semana Santa caracterizadas por la privación en…
Ya está todo listo para el Fórum Gastronómico A Coruña 2014. Aunque el congreso se celebrará del 23 al 25 de febrero, hay un programa complementario que incluye actividades de…
Es tiempo de cocido y, aunque la cita más conocida es la del Cocido de Lalín, que se celebrará el próximo 23 de febrero, los y las amantes de este…
Ayer se inauguraba una nueva edición de Xantar, Salón Internacional de Gastronomía y Turismo, que este año se estrena con el sello de “Feria Comercial Internacional” que otorga la Secretaría…
Con el mes de febrero llega al restaurante Caney de Compostela el tradicional menú, a base de cocido gallego, que se compone de “cacheira”, lacón, jarrete de ternera gallega, grelos…
Festa do Berberecho en Foz, del 17 al 19 de enero Tan sólo quedan diez días para que la localidad lucense de Foz celebre su gran cita gastronómica, la Festa…
Nuevo proyecto gastronómico en la nave 5 de la Praza de Abastos de Santiago Hostelería Compostela presentaba ayer al público un nuevo proyecto gastronómico y cultural que se llevará a…
A través de www.quepasanacosta.com hoy publicamos un nuevo post que os alegrará estas próximas fiestas. El pulpo de A Coste da Morte ya tiene su propia marca y lo podréis…