La organización de la undécima Mostra do Aceite de Quiroga fijó para el 20 de marzo la celebración de la fiesta gastronómica. El plazo de inscripción para los participantes está …
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Gastronomía gallega
La Festa da Cachucha es una celebración gastronómica que se celebra en O Carballiño todos los domingos de Entroido. Los visitantes que se acercan hasta los famosos carnavales de esta …
El potencial de las conservas de pescados y mariscos en la cocina de autor, sus excelencias y posibilidades, fueron las protagonistas del acto de demostración y degustación a cargo de …
La Red de Centros Socioculturales de Santiago de Compostela acogerá durante la última semana de octubre y durante el mes de noviembre deCATAte (“entérate”, en gallego) en el que los …
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La Festa dos Callos de Salceda de Caselas (Pontevedra) se celebrará el 5 de septiembre
La localidad pontevedresa de Salceda de Caselas acogerá una nueva edición de su Festa dos Callos el primer fin de semana de septiembre. Esta fiesta gastronómica, que lleva celebrándose desde …
La flota de bajura gallega dedicada a la captura del pulpo recupera hoy una actividad paralizada desde el 28 de mayo. Los profesionales que se dedican a la pesca de …
Sergi Arola nos enseña a distinguir un molusco fresco del que no lo es, para evitar que éste nos estropee el resto del plato.Los moluscos de las Rías gallegas son …
Una de las fiestas gastronómicas más antiguas y conocidas de Galicia ya está de regreso: la Festa da lamprea de Arbo. Como cada último domingo de abril, la localidad pontevedresa …
Albricias. Repasamos una y otra vez la predicción de MeteoGalicia para este fin de semana y nos lo creemos poco: anticiclón, sol, cielo azul y temperaturas agradables. Una ocasión magnífica …
El Hostal dos Reis Católicos sigue adelante en la promoción del camino de Santiago a través del descanso y la hostelería. Sí hace no muchos días se encargó de recordar …