Autorizada la extracción de vieira en la ría de Ferrol después de 13 años
La Consellería do Mar autoriza la extracción de vieira en la ría de Ferrol después de 13 años en los que esta actividad no era posible por la presencia de…
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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Baena (Córdoba) y el Consejo Regulador de la Denominación Específica Espárrago de Huétor Tájar (Granada) organizan en el CIFP Compostela una presentación-cata…
Sigüeiro, la capital del municipio de Oroso –en la comarca de Santiago—ultima los preparativos de su Festa da Troita. Si en el caso lucense de A Pontenova se incidía más…
Los aficionados a la pesca y a las deliciosas truchas del río Eo acuden cada año a la Festa da Troita que se celebra en la localidad lucense de A…
Apenas medio año después de nuestro desembarco en la Red, Berenguela.com se ha situado como una de las 100 webs gallegas más populares, según el ranking mensual elaborado por la…
Una de las fiestas gastronómicas más antiguas y conocidas de Galicia ya está de regreso: la Festa da lamprea de Arbo. Como cada último domingo de abril, la localidad pontevedresa…
Se trata de uno de los rituales más conocidos más allá de O Padornelo. La Queimada y en esconxuro que debe pronunciarse mientras se prepara poseen aún el atractivo esotérico…
Investigadores del Laboratorio de Interaccións neuroendocrinas en enfermidades reumáticas e inflamatorias (Neirid) del Complexo Hospitalario Universitario de Santiago de Compostela (Chus) demostraron que un derivado químico del aceite de oliva…
La indicación geográfica protegida (IGP) Ternera Gallega desarrollará una intensa actividad promocional en la decimoctava edición del Salón internacional de alimentación y bebidas ‘Alimentaria 2010‘, que tendrá lugar entre los…
Ayer mismo finalizaba la XII Semana Gastronómica del Arroz en el Restaurante Caney. A continuación mostramos el video promocional de la pasada temporada.