La conferencia, que se enmarca dentro del “Foro Internacional de Conservación de Productos de la Pesca de Galicia”, creado por ANFACO en 1995, celebra todos los años diferentes conferencias para…
La ciudad de Valencia descubrió las muchas posibilidades que ofrecen las conservas de pescados y mariscos para una cocina de autor en una cita llena de sorpresas, como la presencia…
La conselleira do Mar, Rosa Quintana, acompañada del director general de Competitividade e Innovación, Juan Maneiro y de la directora del Centro Tecnolóxico do Mar (Cetmar), Paloma Rueda, anunciaron la…