Galician Marine Aquaculture (GMA), una empresa con una granja de cultivo de abalón, también conocido como oreja de mar, en Muros, era el principal destino del prestigioso cocinero japonés Shinya …
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La fase final será el 23 de enero en el Basque Culinary Center “Poso del Miño” es el plato con el que Ana Portals ha llegado a la final de …
El Fórum se celebrará en ExpoCoruña del 23 al 25 de febrero de 2014 y contará con más de 5.000 metros de espacio ferial El Fórum Gastronómico será un gran …
La Asociación Española de Gastronomía y Nutrición ha organizado el primer Congreso Internacional de Gastronomía y Nutrición, que se celebrará el próximo 21 de octubre de 2013 en el Círculo …
El Fórum Gastronómico, uno de los congresos de gastronomía de mayor prestigio, cambia de escenario y se marcha a A Coruña. Las tres ediciones anteriores se celebraron en Santiago, pero …
“Showcooking” de Pepe Solla y Pepe Rodríguez en el Pazo Baión El Pazo Baión, en Vilanova de Arousa, ha sido el lugar escogido para el encuentro de los mejores profesionales …
Por segundo año consecutivo “Madrid Fusión” reúne en Santiago de Compostela a todos los ganadores del premio “Cocinero Revelación” en un encuentro con varias actividades que girarán en torno a …
La Mancomunidade Do Salnés ha organizado las “Jornadas Gastronómicas”, destacando dentro del programa de este año la “Innovación y tendencias de la nueva gastronomía”, como tema central. El acceso está …
El restaurante compostelano Acio, encabezado por los jóvenes Iago Castrillón, cocinero, y la sumiller Eva Pizarro, se encuentra entre los nominados a obtener el premio Restaurante Revelación Madrid Fusión 2013, …
El recinto ferial de Valladolid es el lugar escogido para celebrar la décima edición del campeonato Cocinero Castilla y León, del 22 al 24 de noviembre. Se trata de una …
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