Miguel Mosquera Paans plasma en su nuevo libro “Ourense: dez mil anos nun xantar”, los últimos diez mil años de la cocina gallega, la evolución de los alimentos, la tecnología …
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Libros sobre gastronomía
Escuchar música mientras damos rienda suelta a nuestras habilidades culinarias es muy habitual, por eso hoy hemos querido destacar en nuestra sección de gastronomía un libro que nos ha llamado …
Hoy os presentamos el nuevo libro de Ana Mª Prieto, creadora del blog Las Recetas de Mamá, que lleva por título “Recetas de Mamá para Celíacos” y que se puede …
Turismo de Portugal ha presentado este pasado miércoles, el día 12 de diciembre, en el Convento de los Cardais (Lisboa), un nuevo libro de referencia para la pastelería nacional e …
El libro “Os cogomelos na cociña e outras cousas” de Pedro Roca y Xosé Manuel Fernández Costas, nace de la mano de la Asociación Micolóxica Viriato, con el objetivo de …
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La Pegarata recoge en un libro “Las Rutas Transmontanas del Camino de Santiago”
El Camino de Santiago también tiene su repercusión y sus sendas en la comarca minera del Nalón. Todo ello se recoge en un libro que ha sido editado por la …
Un nuevo libro de recetas que habla de la gastronomía de Galicia. Esta vez le toca el turno a la sobremesa. La escritora Fina Casalderrey y Mariano García han sido …
Cocinar en tiempos de crisis obliga a emplear en muchas ocasiones una buena dosis de imaginación para utilizar de la mejor forma posible los recursos disponibles en cada momento e …
“Rías Baixas. Territorio Gastronómico” es el título de un libro y de una exposición presentadas en Pontevedra el pasado diciembre, pero también es toda una declaración de intenciones del Grupo …
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