El gran valor intangible del turismo gallego
No todo en Galicia es Año Santo, ni monumentos, ni tan siquiera “pulpo a feira”, filloas o empanadas, vinos, artesanía, fiestas o rico folclore. Galicia tiene un elemento primordial para…
No todo en Galicia es Año Santo, ni monumentos, ni tan siquiera “pulpo a feira”, filloas o empanadas, vinos, artesanía, fiestas o rico folclore. Galicia tiene un elemento primordial para…
He decidido cambiar el nombre a este apunte, pues como las estadísticas dicen que el turismo llega, las autoridades turísticas interpretan que ¿para qué invertir en ello?, si no hay…
No añado mas razones a las de mi primera nota de esta Berenguela que alumbra a todos los que amamos a esa entrañable y cálida “Terra Galega” y a esa…
Mi ánimo al dar este conjunto de opiniones tecno-prácticas, que quizá resulten algo críticas al lector, está motivado por el amor y el cariño que siento por Compostela, ciudad que…
Acabo de llegar de Santiago de Compostela esa preciosísima ciudad foco de cultura y riqueza gracias a su catedral y a la impagable obra que el arzobispo Diego Gelmírez en…
Un grupo de hosteleros británicos está estudiando emprender acciones legares en contra del portal de viajes Tripadvisor. La causa son los comentarios negativos que recibieron los establecimientos demandantes y que…
Para los que intentamos superar la dictadura gastronómica de la pasta con tomate y atún durante nuestros años de estudiantes, Jamie Oliver fue un referente a seguir. El jóven chef…