Finalistas del concurso “Cociña con Castaña de Galicia”
Un año más termina con gran éxito de participación la última edición del concurso organizado desde la IXP Castaña de Galicia “Cociña con Castaña de Galicia”, donde la principal protagonista…
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Cocina japonesa con Megumi Shiozawa y Hello Cooking Con el nuevo programa de talleres de este mes de febrero Hello Cooking te invita a aprender recetas de cocina japonesa de…
Porto Muiños lleva las algas a la cocina con un libro de recetas Las algas o también conocidas como verduras del mar, son un producto propio de las costas de…
Las algas, verduras del mar, son un producto que se da especialmente bueno en las costas de Galicia. Aún así, la tradición gastronómica de la comunidad apenas ha hecho uso…
El convivium de Galicia del movimiento mundial Slow Food (comida lenta) celebrará unas jornadas mañana, 24 de septiembre, en las que se darán cita productores de distintos puntos de Galicia.…
La Spain Gourmet Fair de Tokyo contará este año con un Nuevo paraguas. La marca “Made in Galicia” quiere asentarse en el mercado nipón, y bajo esta denominación acuden tres…
Mar de Envero (Albariño), Cuca (pescados y mariscos en conserva), y Porto Muiños (mariscos, algas y setas) representarán a Galicia en la “Spain Gourmet Fair” que se celebrará los días…