Íñigo Arozarena prepara Arroz con carabineros
El nuevo arroz de Íñigo Arozarena lleva carabineros. Un plato de arroz diferente que hará las delicias de los comensales. Una nueva receta Arroz con carabineros será la nueva estrella…
El nuevo arroz de Íñigo Arozarena lleva carabineros. Un plato de arroz diferente que hará las delicias de los comensales. Una nueva receta Arroz con carabineros será la nueva estrella…
Huevos no estrellados con secreto de Ibérico y espárragos trigueros con aceite de Boletus. Esta es la increíble receta que el cocinero Íñigo Arozarena. Este es un plato que prepara…
Un perfecto entrante fácil de elaborar y muy rápido. Esta es una de las recetas de petitchef.es. Ingredientes – Queso de philadelphia – Una lata de berberechos – Un limón…
El caldo de castañas, el plato típico de los peregrinos, vuelve a tierras lucenses y se promociona en los locales de la zona. La celebración de unas Jornadas de Degustación…
La escuela de hostelería de Sober (Lugo), “Belarmino Fernández Iglesias”, publica un libro de recetas para reciclar sobras de comida. La Sociedade Galega de Medio Ambiente (Sogama) fue la que…
El cocinero Íñigo Arozarena acaba de estrenar su nuevo proyecto Hoy cocino en tu casa. El chef ha colaborado en Berenguela con recetas sorprendentes y muy originales, en donde podemos…
Las orejas forman parte de la cocina gallega en los carnavales. En todas las casas se prepara este postre durante estas fiestas tan significativas. Ingredientes – 500 gramos de harina…
Desde Casa Roberto nos envían una receta muy original echa con las tradicionales filloas, típicas en el Carnaval en Galicia. Filloas rellenas de crema de castañas Ingredientes – 1 litro…
Iñigo Arozarena nos deja hoy una receta castiza: pollo en pepitoria. como siempre, la vistosidad y la funcionalidad –así como el sabro, claro– se unen en las recetas del chef…
El chef Iñigo Arozarena se acuerda ofrece en la última entrada de su blog un homenaje a la gastronomía de Galicia y a nuestro portal. El plato es un interesante…