El albergue del Seminario Menor de Santiago abre el próximo lunes
Mientras las borrascas siguen martilleando Compostela, la primavera no llega con las golondrinas, sino con los peregrinos. Marzo está a la vuelta de la esquina, y con él, el número…
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La compañía Iberia lanza una nueva oferta para los peregrinos que deseen regresar a su destino una vez que hayan alcanzado la meta compostelana. La ventaja reside en que ya…
La trucha y el vino se dieron cita en el Fórum Gastronómico compostelano para demostrar un perfecto maridaje de sabores y texturas. Atrugal, una de las principales asociaciones de productores…
Resulta llamativo. Aquí, en el Forum Gastronómico, no se notaba la crisis –aunque esto no quiere decir que no exista, sabemos que está ahí– pero este fórum es una demostración…
Ferran Adriá, considerado como uno de los mejores chefs del mundo, se convirtió en el protagonista indiscutible del Fórum Gastronómico de Compostela. Primero asistió a la presentación de la nueva…
El cocinero catalán Ferrán Adrià ha confirmado hoy en el Fórum Gastronómico de Santiago que su galardonado restaurante El Bulli se transformará en 2014 en una fundación privada y sin…
Teatre Lliure y Lluïsa Cunillé nos ofrecen una visión insólita y personal de la compleja relación entre los llamados primero y tercero mundo. Temas polémicos como las formas de solidaridad,…
Las obras de restauración del Pórtico de la Gloria, que debían haber comenzado a finales del verano pasado, continúan paralizadas por diferencias de criterio restaurador entre las instituciones implicadas: la…
Esta semana la ciudad estará tomada por el Fórum Gastronómico, así que os visitantes de la ciudad tiene una oportunidad para conocer los lugares claves por los que discurre la…
El Fórum Gastronómico que ocupará Compostela hasta el miércoles tiene como lema la experiencia sensorial. Como no es gusto, olfato y vista solamente. O sí. Entre las experiencias y las…