Martín Berasategui presenta una botella que decanta los posos del vino
Una botella que decanta los posos del vino logra popularizarse en Francia. El novedoso diseño tiene en su forma el secreto de su éxito: la pura física separa el líquido…
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Bodegas Terras Gauda ha registrado una nueva patente con el CSIC que asegura que supone un avance fundamental para el conocimiento profundo y para la elaboración de vinos de una…
El Telecentro de Comunicación del Centro Multimedia de Galicia registró hoy lleno total en la cata de vinos guiada a través de videoconferencia desde el telecentro de Chantada, celebrada con…
Es casi un acto instintivo: servir un vino tinto acompañando a un queso curado o semi curado. La costumbre nos indica que este tipo de queso casa con los vinos…
La Consellería de Medio Rural abrirá esta semana un expediente sancionador a la bodega Barbantiño por la supuesta falsificación de contraetiquetas de la denominación de origen (D.O.) Ribeiro detectada por…
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas presentará mañana martes al sector agroalimentario gallego los resultados de un proyecto cooperativo para la implantación de procedimientos de gestión…
O Lugar do Souto es una casa rural del municipio ourensano de Castro Caldelas que, como su nombre indica, está situada en el corazón de una zona boscosa repleta de…
El espectacular establecimiento Casa de Láncara, ejemplo de casa señorial del interior de Galicia, se apunta al outono gastronómico con un menú que se gana a pulso el calificativo de…
El vicepresidente de la Fundación de la Peregrinación a Santiago, Agustín Dosil Maceira, y el director gerente de Bodegas AgnusDei, Dionisio Oseira, han subscrito hoy un convenio de colaboración, mediante…
El 2009 encara su último trimestre y las añadas vinícolas comienzan una segunda cosecha: la de los reconocimientos de los consumidores y los expertos. En un mundo extremadamente competitivo, acumular…